湖中蚬蚌甚佳村妇调羹名曰水菜余珍嗜之作水
湖中蚬蚌甚佳村妇调羹名曰水菜余珍嗜之作水。宋代。孙锐。 春风一夜浪花起，大蚌小蚌浮江沚。渔蓑撒网唶嚄音，满载论斗不论斤。寄语庖厨煮白汤，脱壳击肉和椒浆。烂蒸鲜美波臣选，倾壶泼麵供早膳。调羹娘子善刀藏，尚方滋味何分辩。不须更说毳与皛，江南水菜人知少。总道奇哉君善烹，明日饷君君当扰。
[宋代]：孙锐
春风一夜浪花起，大蚌小蚌浮江沚。
渔蓑撒网唶嚄音，满载论斗不论斤。
寄语庖厨煮白汤，脱壳击肉和椒浆。
烂蒸鲜美波臣选，倾壶泼麵供早膳。
调羹娘子善刀藏，尚方滋味何分辩。
不须更说毳与皛，江南水菜人知少。
总道奇哉君善烹，明日饷君君当扰。
春風一夜浪花起，大蚌小蚌浮江沚。
漁蓑撒網唶嚄音，滿載論鬥不論斤。
寄語庖廚煮白湯，脫殼擊肉和椒漿。
爛蒸鮮美波臣選，傾壺潑麵供早膳。
調羹娘子善刀藏，尚方滋味何分辯。
不須更說毳與皛，江南水菜人知少。
總道奇哉君善烹，明日饷君君當擾。
唐代·孙锐的简介
孙锐，吴江平望（今属江苏）人。度宗咸淳十年（一二七四）进士，授庐州佥判。时元兵南侵，愤贾似道误国，挂冠归。端宗景炎二年卒，年七十九。遗著由友人赵时远于元至元十八年（一二八一）编为《孙耕闲集》。事见本集卷首赵时远序及卷末《耕闲孙先生墓志铭》。
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► 孙锐的诗(32篇) 〕
金朝：
李龏
夜雨沧波上，寒塘草市中。钟闻两寺应，室掩一床空。
买醉留僧烛，敲吟折水荭。沙边鸣宿雁，亦似哭诗翁。
夜雨滄波上，寒塘草市中。鐘聞兩寺應，室掩一床空。
買醉留僧燭，敲吟折水荭。沙邊鳴宿雁，亦似哭詩翁。
明代：
程敏政
自从删述来，诗道几更变。骚些无遗声，汉魏起群彦。
谢绝及宋沈，入眼已葱茜。颓波日东驰，李杜出而殿。
自從删述來，詩道幾更變。騷些無遺聲，漢魏起群彥。
謝絕及宋沈，入眼已蔥茜。頹波日東馳，李杜出而殿。
元代：
项炯
江南水阔疑无地，汉北风高忽似秋。鸿雁定应惊悄悄，麒麟何许泣幽幽。
步兵阮籍唯耽酒，隐士庞公不入州。敢餍朝盘惟苜蓿，封侯浑是烂羊头。
江南水闊疑無地，漢北風高忽似秋。鴻雁定應驚悄悄，麒麟何許泣幽幽。
步兵阮籍唯耽酒，隐士龐公不入州。敢餍朝盤惟苜蓿，封侯渾是爛羊頭。
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弘历
平生山水心，胜地辄留咏。虚轩惬远寄，万象供临凭。
岚霭朝夕变，峰峦前后映。秀是图画体，贞为松柏性。
平生山水心，勝地辄留詠。虛軒惬遠寄，萬象供臨憑。
岚霭朝夕變，峰巒前後映。秀是圖畫體，貞為松柏性。
宋代：
辛弃疾
世路风波恶。喜清时、边夫袖手，□将帷幄。正值春光二三月，两两燕穿帘幕。又怕个、江南花落。与客携壶连夜饮，任蟾光、飞上阑干角。何时唱，从军乐。归欤已赋居岩壑。悟人世、正类春蚕，自相缠缚。眼畔昏鸦千万点，□欠归来野鹤。都不恋、黑头黄阁。一咏一觞成底事，庆康宁、天赋何须药。金盏大，为君酌。
世路風波惡。喜清時、邊夫袖手，□将帷幄。正值春光二三月，兩兩燕穿簾幕。又怕個、江南花落。與客攜壺連夜飲，任蟾光、飛上闌幹角。何時唱，從軍樂。歸欤已賦居岩壑。悟人世、正類春蠶，自相纏縛。眼畔昏鴉千萬點，□欠歸來野鶴。都不戀、黑頭黃閣。一詠一觞成底事，慶康甯、天賦何須藥。金盞大，為君酌。
明代：
程通
孝子别成均，南归楚水滨。檐头缃帙旧，庭下綵衣新。
去路江梅馥，来时禁柳青。都门频送客，我亦倍思亲。
孝子别成均，南歸楚水濱。檐頭缃帙舊，庭下綵衣新。
去路江梅馥，來時禁柳青。都門頻送客，我亦倍思親。